Zašto je čisto kuhanje razvojni prioritet?
Tri milijarde ljudi u svijetu nema pristup čistim rješenjima za kuhanje
Oko 40 posto svjetskog stanovništva još uvijek koristi kruta goriva i kerozin, čije spaljivanje ima štetne zdravstvene, ekonomske i ekološke posljedice. Svake godine do četiri milijuna ljudi prerano umre od posljedica onečišćenja zraka u kućanstvima uzrokovanog kuhanjem s krutim gorivima – gotovo svi u zemljama s niskim i srednjim dohotkom (WHO 2014a; Forouzanfar i drugi 2016.).
Osim toga, upotreba tih goriva nameće goleme ekonomske troškove: zagađenje zraka u kućanstvima u zemljama s niskim i srednjim dohotkom uzrokovalo je procijenjenih 1,52 bilijuna dolara gospodarskih gubitaka i 94 milijarde dolara izgubljenih prihoda od rada u 2013. Upotreba krutih goriva za kuhanje također može uzrokovati gubitak i degradaciju šuma gdje prevladava koncentrirana uporaba drvenih goriva, obično u urbanim središtima i oko njih. Potreba za usvajanjem čistih goriva za kuhanje i peći stoga je hitna.
#LPG #Cylinder #propane #butane #cooking
